消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯*醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种.
一：产品信息
上游原料 硅脂、乳化剂、石蜡、氧化钙
下游产品 二氧化碳(液体)、硫·三环悬浮剂、丙烯酸系列内外墙涂料、高效脱硫脱碳剂、高效脱硫剂、LH-98复合脱硫剂、化纤油剂、QC级汽油机油、清洗剂
二：产品物理性能
1、消泡快，抑泡性能好。
2、不影响起泡体系的基本性质。
3、扩散性、渗透性好。
4、化学性稳定。
5、无生理活性，无腐蚀、无毒、无不良副作用、不燃、不爆，安全性高。
三：产品生产工艺
一）消泡剂配方-1
1、乳液型消泡剂
【配方】质量份
C4-8醇胺 15.5 烃化油 45 C10-18脂肪酸 27.5 助消泡剂 7 分散剂 4.7 水 适量
【制法】
(1) 将烃化油、C4-8醇胺与消泡剂和分散剂混合。在70-150℃的温度条件下酯化30-150min;
(2) 将酯化产物（1）与助消泡剂和分散剂混合，在20-80℃条件下加入水混合乳化1-4小时，即可得成品。
【用途】该品能消除泡沫，可用于不适用有机硅的场合，广泛适用于造纸、清洗、印染、发酵等不同行业，特别是橡塑工业的聚合、凝聚、脱气工序中的消泡、抑泡。
【特性】该品，制法简单，反应条件温和，易于操作；消泡速度快，抑泡能力强，对应用于橡塑体系的多种发泡剂如拉开粉、十二烷基苯磺酸钠、松香皂、萘磺酸甲醛缩合物等均有良好的消抑泡效果；对橡塑聚合体系无不良影响，不影响最终橡胶、树脂产品的性能；反应过程无副产物和三废产生，不污染环境。
2、有机硅消泡剂
【配方】质量份
甲基硅氧烷油 10 三聚磷酸钠 10 食盐 70 甘露醇 5 二氧化硅 2
【制法】
（1）在室温下将甲基硅氧烷油与二氧化硅混匀；
（2）将粉碎的三聚磷酸钠、甘露醇、食盐等混合，与混合物（1）充分搅匀，即可得白色粉末状成品。
【用途】该品用于消除泡沫，广泛适用于抗生素、味精生产中的发酵，豆制品制作，糖蜜蒸煮，印染，制浆造纸，石油化工，油漆涂料和洗涤剂等生产过程中。
【特性】该品应用范围广，消泡效果好；成品为固体粉末，稳定性良好，便于运输、保存；无毒、无副作用，使用安全方便。
3、复合型消泡剂
【配方】质量份
单硬脂酸甘油酯 60 米糠油 4 聚醚类化合物 6 轻质碳酸钙 30
【制法】
（1）将单硬脂酸甘油酯投入特制的反应釜内升温便之熔融；
（2）待熔融后，边搅拌边升温，在100-150℃条件下投入米糠油及聚醚类化合物进行复合；
（3）在高速搅拌的情况下，投入轻质碳酸钙，分散均匀后，仃止搅拌，保持釜内一定温度，出料、制片；
（4）将片状物放入颗粒机，按规定目数进行造粒即可得成品。
【用途】该品可用于豆制品、乳制品及饮料行业的加工过程中。
【特性】该品性能稳定可靠，综合消泡效果好，白度纯正，不会吸潮结块；持水性好，消泡剂的耗量为干黄豆的0.3%时，可提高豆制品的产量7%以上；清洁卫生，使用方便，用后能改善豆制品的质量。
4、高效消泡剂
【配方】质量份
聚氧丙基聚氧乙基甘油醚 57.1 C10-18脂肪酸 12.5 助消泡剂 29.4 分散剂 0.7
【制法】
（1）将聚氧丙基甘油醚或聚氧丙基聚氧乙基甘油醚与C10-18脂肪酸放入反应釜内，在常压下进行搅拌，温度控制在90-150℃，时间控制在20-90min，完成酯化反应；
（2）将酯化反应产物（1）降温至50℃左右，分别加入助消泡剂、分散剂， 在40-50℃条件下搅拌30-60min，即可得到pH值5-7、密度0.8-1的无色至黄色液体产品。
【用途】该品是应用于水介质的高效消泡剂。
【特性】该品性能优良，消泡速度快、抑泡能力强，且乃是少；制法简单，产品收率高，没有副产物和三废产生，有利于环境保护。
5、强力消泡剂
【配方】质量份
硬脂酸 0.5 聚氧丙基聚氧乙基甘油醚 99 二甲基硅油 0.5
【制法】将硬脂酸、聚氧丙基聚氧乙基甘油醚和/或聚氧丙基甘油醚置于容器中，在搅拌条件下加热便之液相温度超过70℃以便将硬脂酸熔化，当硬脂酸全部熔化后再加入二甲基硅油，搅拌20-30min，即可得到半透明液体成品。
【用途】该品是用于油水介质的泡沫抑制物，广泛适用于食品、医药、及其他工业。
【特性】该品性能优良，表面活性大，表面张力小，对水的接触角大，消泡能力强，抑泡时间长；化学稳定性高，耐温、抗氧化，不易挥发，不易与起泡介质发生化学反应；无毒副作用，对人体健康无害；使用安全方便且用量少。
四：消泡剂产品分类

五：消泡剂用途
主要适用于线路板(PCB)流程;化工;电镀;印染;造纸;医药;水性油墨;陶瓷分切;钢板的清洗;铝业的加工;各种污水处理以及各种工业等水体系方面的消泡和抑泡。
六：使用注意 ：
在使用或采样前需要充分搅匀乳液。
水包油型乳液可任意稀释，但同时乳液的稳定性也会因此急剧下降，如发生分层等。
稀释时请将水加入消泡剂中并缓慢搅拌。
由于乳液在原始浓度下稳定性*，所以稀释后的乳液必须在短期内用完。
乳液对霜冻和温度高于40°C都很敏感而易遭到破坏。
防止霜冻！已经冻住的乳液可以小心地去霜冻，但在进一步使用前必须作检测。
长时间强烈振荡或强烈剪切（如使用机械泵，均质机等）或搅拌会破坏乳液的稳定性。
提高乳液的粘度或添加增稠剂可以提高乳液的稳定性。
七：包装
1、本产品用50kg塑桶包装。
2、贮存在阴凉干燥处,避免阳光爆晒,贮存期为半年,按一般物品运输。